Konten [Tampil]
 |
| Langkah-Langkah Membuat Macaroni Schotel |
Langkah-Langkah Membuat Macaroni Schotel :
MAMA ONLINE | Macaroni schotel adalah hidangan yang lezat dan mengenyangkan yang sangat populer di banyak rumah tangga. Terbuat dari campuran macaroni, daging cincang, sayuran, dan saus yang disajikan dalam bentuk schotel dan dipanggang hingga kecokelatan.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat macaroni schotel yang lezat:
Bahan-bahan:
- 200 gram macaroni
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1 paprika merah, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong beku
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar parut
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak sayur untuk menumis
- Margarin untuk mengolesi loyang
Langkah-langkah:
1. Merebus Macaroni:
- Rebus macaroni dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Menyiapkan Bahan Lain:
- Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna dan matang sepenuhnya.
- Masukkan wortel, paprika, dan kacang polong. Tumis hingga sayuran sedikit layu. Beri garam dan lada sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
3. Membuat Saus Telur:
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata. Tambahkan setengah bagian keju parut, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga tercampur merata.
4. Menggabungkan Semua Bahan:
- Campurkan macaroni yang sudah direbus, campuran daging dan sayuran, serta setengah bagian saus telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
5. Panggang Macaroni Schotel:
- Olesi loyang dengan margarin. Tuang campuran macaroni ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Tuang sisa saus telur di atas permukaan macaroni. Pastikan saus merata dan menyerap ke dalam campuran.
- Taburi sisa keju parut di atasnya.
6. Panggang:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang macaroni schotel dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau hingga permukaannya kecokelatan dan adonan matang.
7. Sajikan:
- Keluarkan macaroni schotel dari oven dan biarkan sedikit mendingin sebelum dipotong-potong.
- Sajikan macaroni schotel hangat sebagai hidangan utama yang lezat.
Penutup Macaroni schotel
Macaroni schotel siap dinikmati sebagai hidangan yang menggugah selera. Anda dapat menyajikannya bersama dengan saus sambal atau acar untuk tambahan cita rasa. Selamat mencoba!
